Schwarzer Tee

 

Für die Produktion von schwarzem Tee werden die Teeblätter nach demPflücken gerollt, um die ätherischen Öle freizusetzen.

Anschließend wird der Tee fermentiert. Dabei erhält der Tee sein typisches Aroma.

Anschließend werden die Teeblätter getrocknet und so konserviert.

Zubereitung:

  • Menge: 1 TL pro Tasse
  • Wassertemperatur: 100 °C
  • Ziehzeit: 3 - 5 Min.

Zu den Schwarztees im Shop »

Grüner Tee

 

Für die Produktion von grünem Tee werden kleinblättrige, zarte Teesorten bevorzugt. Da der Tee nicht fermentiert wird hat er gegenüber dem schwarzen Tee, aufgrund des höheren Gehaltes an Tanninen, einen herberen Geschmack.

In der japanischen Ohsaki-Studie wurde festgestellt, dass grüner Tee positive kardiovaskuläre Wirkung hat und somit lebensverlängernd wirkt.

Zubereitung:

  • Menge: 1 TL pro Tasse
  • Wassertemperatur: 80 - 90 °C
  • Ziehzeit: 2 - 3 Min.

Zu den Grüntees im Shop »

Rooibos Tee

 

Rooibos stammt aus den Hochlagen der Region Maskam. Er zeichnet sich durch einen weich-erdigen, sanft fruchtigen Geschmack aus.

Er enthält wenig Gerbsäure und ist daher sehr bekommlich

Zubereitung:

  • Menge: 1 TL pro Tasse
  • Wassertemperatur: 100 °C
  • Ziehzeit: 5 - 8 Min.

Zu den Rooibostees im Shop »

Früchtetee

 

Früchtetees bestehen aus getrockneten Früchten und ist somit nicht als Tee im klassichen Sinn zu verstehen, da keine Teeblätter enthalten sind.

Die geschmackliche Bandbreite ist ebenso groß, wie die Auswahl an Zutaten.

Früchtetee muss länger ziehen als andere Tees, da die Geschmacksstoffe aus den getrockneten Früchten gelöst werden müssen.

Zubereitung:

  • Menge: 1 TL pro Tasse
  • Wassertemperatur: 100 °C
  • Ziehzeit: 8 - 12 Min.

Zu den Früchtetees im Shop »

Kräutertee

 

Kräutertees bestehen aus unterschiedlichen Gewürz- und Heilkräutern welche entweder frisch oder getrocknet überbrüht werden.

Wie auch Früchtetees enthalten Kräutertees keine Teeblätter und sind daher kein Tee im klassichen Sinn, sondern ein "teeähnliches" Getränk.

Zubereitung:

  • Menge: 1 TL pro Tasse
  • Wassertemperatur: 100 °C
  • Ziehzeit: 5 - 10 Min.

Zu den Kräutertees im Shop »

 

 

 

Kontakt

Sie erreichen unser Geschäft unter

Addresse: Marktplatz 3, 57368 Lennestadt - Altenhundem
Telefon:02723 - 68 84 79
E-mail: info@geschenke-lieferant.de